Rassebeschreibung: Angus-Rind
Robust, hornlos, frühreif und weltweit als hochwertige Fleischrinderrasse geschätzt.
Das Angus-Rind
Das Angus-Rind ist eine bekannte Fleischrinderrasse, die ursprünglich aus Schottland stammt. Genauer gesagt entstand die Rasse in den Regionen Angus und Aberdeenshire. Deshalb wird sie auch häufig als Aberdeen Angus bezeichnet.
Angus-Rinder sind von Natur aus hornlos und besitzen meist ein einfarbig schwarzes Fell. Daneben gibt es auch rote Angus-Rinder, die als Red Angus bezeichnet werden. Die Tiere haben einen kräftigen und kompakten Körperbau mit einer ausgeprägten Muskulatur.
Ausgewachsene Kühe erreichen ungefähr ein Gewicht von 550 bis 700 kg, während ausgewachsene Bullen etwa 900 bis über 1.000 kg wiegen können. Die Tiere gelten als frühreif und wachsen vergleichsweise schnell.
Angus-Rinder sind für ihr ruhiges und ausgeglichenes Temperament bekannt. Sie gelten als robust, anpassungsfähig und können auch unter unterschiedlichen klimatischen Bedingungen gehalten werden. Besonders gut eignen sie sich für die Weidehaltung und die Mutterkuhhaltung.
Ein wichtiger Vorteil der Rasse sind die meist unkomplizierten Kalbungen. Die Kälber besitzen ein relativ geringes Geburtsgewicht und sind nach der Geburt schnell aktiv. Angus-Kühe verfügen außerdem über gute Muttereigenschaften und versorgen ihre Kälber zuverlässig.
Die Rasse wird hauptsächlich zur Fleischproduktion gehalten. Angus-Fleisch ist wegen seiner feinen Marmorierung, seiner Zartheit und seines Geschmacks bekannt. Durch die gute Fleischqualität und die vergleichsweise einfache Haltung ist das Angus-Rind weltweit verbreitet.
